“福鼎白茶”品牌价值从2010年22.56亿元上升至2018年的38.26亿元，名列中国茶叶区域公用品牌价值第四名，已经连续九年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强前六。日前，在第十四届中国茶业经济年会公布的“2018年中国茶业百强县”名单中，位列第五……这些可喜的成绩，离不开福鼎市委市政府在强化茶叶质量安全管理上的持续发力。
随着福鼎白茶知名度的提升，如何居安思危，守住好品牌？如果说源头防控是把好“质量安全关”的第一要素，那么，建立起适合福鼎白茶产业链条的管理机制就是第二个法门了。
据悉，为保证茶叶好品质，福鼎市委市政府主动作为，除了提升各类人员对茶叶质量安全的把关能力外，还把茶产业工作摆在全市经济工作的重要位置，在每年召开的茶业工作会议上，通过签订目标责任书，强化监督管理，严格考核。2017年，市政府还制定了《福鼎市茶叶质量安全乡镇属地监管主体责任年度考核考评办法》，将茶叶质量安全工作纳入乡镇年度绩效考核考评内容，全面落实茶叶质量安全责任制，切实履行茶叶质量安全属地监管职责，建立监管机制，进一步提高属地管理水平。
点头镇是福鼎的产茶大镇，有茶园36676亩，全镇80%农户经济收入直接或间接得益于茶叶。在点头镇，“白茶不落地、落地不值钱”“像保护眼睛一样保护福鼎白茶”等接地气的宣传标语随处可见。据点头镇党委主任科员谢德权介绍，该镇在严格落实镇村属地监管主体责任的基础上，18个行政村将茶叶质量安全纳入村规民约。同时，通过联合检查执法、组织技能培训、组建茶业协会、举办民间斗茶赛、加强外地茶青管理等方式，持续推动茶叶质量安全工作。“近年来，我们还通过对各进镇入口的交通管控，茶企业间互相监督、设立举报电话等方式，杜绝出现以次充好和假冒伪劣的茶叶流入点头。” 谢德权说。
吴维泉 摄
“茶叶质量安全系全民关心的问题，我们不仅依托农业部和省农业厅可追溯建设平台，开展茶叶产品‘一品一码’等可追溯制度建设工作，而且还建设了‘福鼎白茶信息查询系统’，便捷客户、供应商及消费者快速了解福鼎白茶茶企及行业相关信息，并在系统中设立举报箱，方便群众对福鼎白茶生产及销售进行监督。”市茶产业发展领导小组办公室工作人员介绍说。
据了解，目前该平台可查询到的内容包括：“福鼎白茶”证明商标使用授权企业、“福鼎白茶”QS(SC)许可证企业、“福鼎白茶”省地市龙头企业、中国百强企业福鼎茶企、福鼎白茶参考价、福鼎白茶曝光平台、举报平台等。用户进入查询平台后，根据需求点击企业名称或者输入企业名称即可搜索到该企业的具体详细信息(包括授权编号、公司名称、法人、地址、企业简介、主要产品、荣获荣誉、企业展示、联系方式等信息)。
张兆青 摄
除此之外，福鼎还全面落实茶叶质量安全企业主体责任制，建立茶业企业质量安全信誉信息库和茶叶质量安全举报奖励机制，构建监管平台，组建茶叶质量安全联合检查组，定期开展茶叶质量安全专项检查，与福鼎白茶商标授权企业签订《福鼎白茶生产经营企业质量安全诚信自律承诺书》，出台《福鼎白茶紧压茶质量安全专项整治工作意见》，建立茶叶质量安全黑名单制度；实行茶叶产品准入制度……
吴维泉 摄
不按规范要求生产的代价是显而易见的。2017年8月份，有群众向市政府书面举报称，福鼎市一家小型茶企在茶叶生产加工过程严重违反茶叶加工卫生要求。经市茶业局、茶业协会深入调查了解发现，该企业确实存在上述违规行为。对此，市茶业局、茶业协会分别作出二年内不予安排政府性项目资金支持的处罚决定和取消该公司“福鼎白茶证明商标”授权使用资格，收回“福鼎白茶证明商标准用证”(许可证：DB-215)的处理决定。
正是这一系列机制的推行，让福鼎白茶在茶叶市场整体下滑的情况下却能逆势发展。2017年，福鼎白茶产量1.37万吨，产值近20亿元。在国内32个省市区建立茶叶旗舰店、专卖店、专柜、代销点等销售网点8000多个，以性价比、大众茶、健康茶等为卖点，成为当前茶界的“网红” 。
陈昌平 摄
强化茶叶质量安全管理是一项持久战。下阶段，福鼎各乡镇、市直有关部门将继续加强上下联动、横向互动，通过持续开展专项检查，重拳打击一批违法违规行为，组建专门的茶叶巡查队伍，制止乱打农药、除草剂和茶叶不卫生加工等行为，确保生产、加工等质量安全监管职责落实到村、到企、到户。同时，市里派出的科技特派员也将加大茶园防治技术培训和指导，引导茶农科学防治虫害，科学使用农药，科学管理茶园，杜绝农残超标；引导茶企、茶农选择适合自己的采摘模式，确保采收的每一批次茶青都无农残。
“幸福福鼎”编辑部
文：周小寂
图：幸福福鼎图库
来源：福鼎白茶
